Opinión

La leche de oveja, cabra, vaca y búfala

LECHE DE OVEJA Poco conocemos sobre la leche de oveja en Costa Rica, además de que prácticamente no tenemos razas lecheras de ovinos. En otras partes del mundo se toma

por Redacción

julio 21, 2023

Opinión

La producción de leche en el trópico basada en forrajes

Los pastos y otros forrajes son la mejor manera de producir ganado de la forma más barata. Australia y nueva Zelanda producen leche con el 80% a base de forrajes

por Redacción

julio 10, 2023

Mundo

Carne, huevos y leche tienen nutrientes esenciales que no poseen los productos de origen vegetal

por Redacción

abril 25, 2023

Mundo

¡Que fluyan los beneficios!

Cada día, la leche y los productos lácteos proporcionan alimentación esencial a miles de millones de personas en todo el mundo. Desde niños pequeños hasta personas mayores, la leche puede

por Redacción

mayo 31, 2022

Tendencias

Sede de Atenas de la UTN realizará feria del Día Mundial de la leche

Alajuela, 17 may (elmundo.cr) - El próximo 1° de junio, la Sede de Atenas de la UTN realizará la Feria del Día Mundial de la Leche en sus instalaciones ubicadas

por Redacción

mayo 17, 2022

14 May

Helados ChaRo donará 10.000 litros de leche mensuales a Obras del Espíritu Santo

01 Dic

Grupo Lala cesa operaciones en el país: Se enfocará en mercados de Guatemala y Nicaragua

Mundo

Ganadero ayuda a su comunidad y evita el desperdicio alimentario repartiendo leche de forma gratuita

Quito, 1 jun

Redacción

junio 1, 2020

Costa Rica

Alianza entre CNP y Dos Pinos ahorrará hasta ¢400 millones en leche para comedores estudiantiles

San José, 21 abr (elmundo.cr) - En el marco de la emergencia nacional del COVID-19, el Consejo Nacional de Producción (CNP) y la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos

Redacción

abril 21, 2020

Costa Rica

Niños de La Unión celebrarán el día mundial de la leche

https://youtu.be/9gXIZ_dLRxw Cartago, 23 set (elmundo.cr) - La Escuela Yerbabuena de La Unión será la sede de la primera celebración en Costa Rica del Día Mundial de la Leche Infantil. La

Redacción

septiembre 23, 2019

Economía y Negocios

Dos Pinos inyecta a economía rural ¢519 millones diarios por compra de leche

San José, 24 ene (elmundo.cr) - La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos inyecta a la economía rural del país, ¢519 millones diarios por la compra de leche a

Redacción

enero 24, 2019

Costa Rica

CCSS recomienda consumo de leche y derivados pasteurizados ante riesgo de brucelosis

San José, 19 dic (elmundo.cr) - Especialistas de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) recomiendan a la población el consumo de productos lácteos que estén pasteurizados, pues el consumo

Redacción

diciembre 19, 2018

Economía y Negocios

250 mil lecheros centroamericanos impulsan crecimiento de 5% en producción

San José, 10 oct (elmundo.cr) - Los países miembros de la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (Fecalac) alcanzaron los 250 mil productores de leche este 2018 con 274 industrias formales,

Redacción

octubre 10, 2018

Economía y Negocios

Quesos y leches concentran el 88% de las exportaciones de lácteos en Centroamérica

San José, 8 oct (elmundo.cr) - Las leches fluidas, los quesos en todas sus variedades y las leches concentradas (en polvo, crema dulce, condensada y evaporada) suman un 88% del

Redacción

octubre 8, 2018

Costa Rica

Lecheros expondrán sus productos en Cartago

San José, 24 may (elmundo.cr) - Degustaciones, venta de productos lácteos, charlas para niños y exposición de ganado serán los platos principales de la celebración del Día Mundial de la

Redacción

mayo 24, 2018

Costa Rica

UNA busca mejora genética en rumiantes menores

Heredia, 4 ago (elmundo.cr) - El Programa de Rumiantes Menores de la ECA-UNA lleva a cabo un proyecto de mejoramiento genético denominado “Caracterización genómica de cabras lecheras y ovinos de carne

Redacción

agosto 4, 2017

Costa Rica

Productores celebran que Costa Rica sea un país lechero

San José, 01 jun (elmundo.cr)- En el Día Mundial de la Leche, pequeños empresarios de lácteos de diferentes regiones del país, participaron de una feria organizada para dar a conocer parte de

Redacción

junio 1, 2017

Costa Rica

Ticos son los que más consumen leche en Centroamérica

San José, 06 abr (elmundo.cr)- Un estudio realizado recientemente por Grupo LALA, revela que los costarricenses son los que más toman leche a nivel centroamericano. De acuerdo con las cifras,

Redacción

abril 6, 2017

Costa Rica

Expertos insisten en que intolerancia a la lactosa no es motivo para dejar la leche y sus derivados

San José, 29 dic (elmundo.cr)- El consumo de leche 100% de vaca es indispensable en la dieta diaria de los seres humanos, pues es un alimento completo que contiene los

Redacción

diciembre 29, 2016