San José, 29 ago (elmundo.cr) – En pocas palabras el Jiu Jitsu es el sistema de combate sin armas, de origen japonés, en que dos combatientes luchan cuerpo a cuerpo realizando presas y dando golpes con las manos, los codos y los pies; se practica como forma de combate pero no tiene aplicación deportiva.
Fue de ese modo que se conocieron Leónidas Ruaro y Adrián Alvarado, ambos se caracterizan por ser amantes del deporte, ven en él la manera de liberar estrés y salir con motivación cada día. Leo trabajó como instructor profesional de surf en Billabong Surf Camps. Anteriormente practicaba Karate Do, Kiokushin y boxeo en el colegio.
Aunado a eso, Alvarado distribuye su tiempo como entrenador de Jiu Jitsu, coordinador de deportes en la Fundación Lifting Hands y además ayuda en la Fundación Pura Vida Fighting for Kids que su socio Leo fundó.
Este par de amigos en la lucha por decir adiós al sedentarismo y con el objetivo de ayudar tanto a su fundación en Jacó como a los atletas del país, encontraron en Brasil la fruta perfecta para todos aquellos amantes del ejercicio y líderes por mantener una buena salud. Se trata del “acai” que es un antioxidante energético, rejuvenecedor, elimina el colesterol y combate el estreñimiento, según mencionan los atletas.
Por tal razón crearon la empresa “Buenazo Bowls.” con la finalidad de ofrecerle al costarricense una opción saludable y deliciosa para alimentarse. Su fin es poder colaborar con los deportistas de modo que se brinda una alternativa saludable, que aporte valor nutricional. Dicha empresa cuenta con tres locales, uno de ellos en la Esquina de Escalante, ubicada en el barrio con más crecimiento y oferta gastronómica, otro de ellos en Escazú y por supuesto en la zona de Jacó.
El tiempo es oro, y estos dos jóvenes ya planean su cuarta apertura a corto plazo “Estamos analizando abrir próximamente en Alajuela, y posiblemente expandirnos al resto de las provincias” agregó Adrián Alvarado.
Leo asegura a este medio, que el deporte ha estado involucrado en las situaciones que se van presentando en el transcurso del tiempo en su vida, pero que la apertura de sus locales ha sido un proceso difícil.
“Emprender un negocio es difícil y muchas veces muy complicado, pero la humildad y las ganas de hacer bien las cosas me han dado una de las alegrías más grandes de mi vida y es hacer sentir orgullosos a mis padres y a mi pueblo” mencionó Leo.
Estos son algunos de los productos que ofrece Buenazo:
