Heredia, 01 oct (elmundo.cr) – Hortensias Vara Blanca, un proyecto familiar ubicado en un sector privilegiado por la naturaleza, ofrece a sus visitantes una experiencia turística integral que combina hospedaje, gastronomía y eventos.
El emprendimiento, fundado en marzo de 2017, es liderado por las hermanas Iliana y Aurea Herrera, quienes transformaron un sueño en realidad. “Creemos que Dios respalda los grandes proyectos de mujeres decididas, así sin saberlo un día hicimos de un sueño, una realidad”, relató doña Iliana.

El nombre “Hortensias” rinde homenaje a la flor emblemática de la zona, conocida por su resistencia a la lluvia y sus variados colores. La flor simboliza agradecimiento, abundancia y tranquilidad, valores que se reflejan en la experiencia que ofrece el lugar.
Hortensias Chalets ofrece una opción de descanso ideal para familias, parejas y grupos de amigos, incluso con mascotas. Los visitantes pueden disfrutar de un clima fresco, vistas al Volcán Poás y la tranquilidad del entorno.
La experiencia en Hortensias se caracteriza por los constantes cambios climáticos de la montaña, desde amaneceres soleados hasta atardeceres brumosos. Además, el restaurante ofrece platillos con ingredientes distintivos como fresas, uchuvas y pesto de albahaca, cultivados en invernaderos propios.

Restaurante “Hortensias”
El Restaurante Hortensias combina el sabor artesanal de cada platillo con el estilo y presentación creativa en cada receta. Es un lugar tranquilo para degustar las recetas artesanales elaboradas con productos frescos de la zona, con fresas, vegetales y uchuvas cultivadas y cosechadas en la misma propiedad.
Cada plato del menú se puede degustar al sentir el sabor artesanal y contemplar el paisaje de montaña que evoca la quietud, la calidad, la atención personalizada, decorados con estilo y a excelente precio. Trabajamos con encadenamientos productivos de las pymes de la zona.

“Experiencia Palmito”
Podrás ser testigo de una experiencia culinaria que enamorará todos tus sentidos, al probar la “Experiencia Palmito” una receta que nace en Hortensias y que es única en el país, una nueva forma de comer y deleitarte con el famoso queso palmito que todos conocemos.
Un plato especial de 2 pisos de madera diseñado para servirlo delante de cada cliente y qué muestra una combinación de aromas, colores y sabores increíbles.
Una bola de 300 gramos de queso palmito colocada en la parte superior, que podrá tomar en tiritas o trocitos y hacer un mix con las galletitas parmesano que se hacen en la cocina de Hortensias, junto con mermelada de fresa de nuestros invernaderos, frutas frescas, mermelada de chile dulce, mermelada de uchuvas y semillas caramelizadas son parte de esta exclusiva fusión que explota en tu boca, una cita culinaria que es ideal para compartir con amigos, pareja o familia, acompañada de una copa de vino tinto.

Chalets
Hortensias Chalets un lugar ideal para conectarse con la naturaleza, sentir la quietud y la tranquilidad de la montaña, respirar el aire fresco y disfrutar de un destino rural cerca del valle central, nos ubicamos a 50 minutos del aeropuerto Internacional SJO.
Ubicados en Vara Blanca, Heredia, entre las montañas del Volcán Poás y el Volcán Barva, con una altitud de 1.803 msnm.
Nuestras habitaciones tipo chalets, tienen un pequeño jardín a su entrada de donde se deriva su nombre, cada chalet está construido separadamente uno del otro lo qué provee mayor privacidad.

Promoción
Para este mes de octubre Hortensias Vara Blanca cuenta con una increíble promoción para nacionales de Hospedaje para 2 personas + Desayunos + Impuestos incluidos por tan sólo ₡43.000 colones, promoción aplica para días entre semana y fines de semana, en chalet con cama matrimonial y calefacción.
Datos de Contacto “Hortensias”
- WhatsApp: +506 6380-2719
- Facebook: Hortensiasvarablanca
- Instagram: hortensias_varablanca
- Tik-Tok: @hortensiasvarablanca