San José, 24 ene (elmundo.cr) - El cambio climático es una realidad que afecta de manera desigual a las personas en todo el mundo. Según la ONU, en 2024 cerca
Los huevos, la leche, la carne de cerdo, carne de pollo, cortes populares de carne de res y los embutidos son alimentos de vital importancia en la canasta básica no
San José, 16 nov (elmundo.cr) - La mañana de este sábado ingresaron al territorio nacional 7 camiones provenientes de El Salvador con alimentos para las familias damnificadas por la crisis
San José, 16 nov (elmundo.cr) - La Municipalidad de Montes de Oca se encuentra recolectando víveres y ropa para las personas damnificadas por la crisis climática que ha azotado al
El plomo es un elemento tóxico presente de forma natural en la corteza terrestre, el aire, la comida, el agua y el suelo. La OMS ha clasificado el plomo entre
“Somos lo que comemos” es una frase muy conocida, pero ¿no sería más bien “somos el resultado de lo que le hacemos al ambiente”? Diariamente consumimos alimentos en varios tiempos
Buenos Aires, 4 jun (VOA) - El ejército argentino comenzó el martes un operativo para distribuir miles de kilos de leche en polvo destinados a sectores empobrecidos. El suministro permanecía
Roma, 5 abr (elmundo.cr) - El aumento de las cotizaciones internacionales de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne impulsó al alza el índice de referencia de los
Roma, 8 dic (elmundo.cr) - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de
En el 2050, la población mundial alcanzará 9700 millones personas, lo que requerirá un incremento del 50 % más de alimentos, entre ellos la carne que proporciona proteína de alto
Llama la atención que Costa Rica no tenga seguridad alimentaria, con los riesgos que se presentan actualmente, como que en Europa hay problemas de abastecimiento de fertilizantes, debido a que
Roma, 8 sep (elmundo.cr) – Los precios internacionales de los productos alimenticios disminuyeron en agosto, con la excepción de los del arroz y el azúcar, según informó hoy la Organización de
Roma, 30 ago (NoticiasONU) - América Latina y el Caribe tiene el segundo mayor número de niños que reciben alimentación escolar en todo el mundo. Más de 80 millones de
No es necesario recurrir a estadísticas y estudios complejos, para reconocer al sobrepeso y la obesidad como un problema a nivel mundial y, por supuesto, en Costa Rica no somos
San José, 22 ago (elmundo.cr) - No es un secreto que al restringir de forma estricta los alimentos que consumimos es cuando no se logran los resultados deseados y el
San José, 22 ago (elmundo.cr) - La diputada de Liberación Nacional, Andrea Álvarez, insistió en la importancia de aplicar el etiquetado de advertencia nutricional en los alimentos. Álvarez señaló que
En los últimos días, el etiquetado frontal de alimentos y bebidas ha estado en la palestra pública. Probablemente usted ha escuchado en al menos una ocasión este término. Esto, después
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