Este artículo publicado el 6 de enero por la redacción del diario El Mundo dice textualmente en parte de el. Roma, 6 ene (elmundo.cr) – El índice de precios mundiales de los alimentos cayó por noveno mes consecutivo en diciembre de 2022, disminuyendo un 1,9 % con respecto al mes anterior, según informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios de los alimentos de la FAO registró en diciembre un promedio de 132,4 puntos, es decir, un 1,0% menos que un año antes. Sin embargo, para el 2022 en su conjunto, el índice, que refleja la variación mensual de los precios internacionales de los productos alimenticios más comercializados, alcanzó un promedio de 143,7 puntos, un 14,3% por encima de su valor promedio a lo largo de 2021.
Las razones por lo que esto no sucederá en nuestro país han sido explicados en muchos artículos por mi publicados. El ejemplo más reciente son los huevos en donde el cartón de huevos de 15 unidades vale casi tres mil colones cuando en diciembre estaba en 2200 colones. La causa de esto es que somos un país importador de materias primas para la fabricación de concentrados y gastadores de divisas cuando podemos sembrar algunos, pero no hay manera que el gobierno quiera hacerlo y nuestro ministro de agricultura si te vi no me acuerdo. ¿Qué ha pasado con el aumento del maíz y la soya? ¿Los industriales de concentrados simplemente suben los precios, los productores suben los precios y quién paga? por supuesto los consumidores. Y esperen aumentos en la leche, carne de cerdo, pollo, pan y embutidos. Lo lamentable es que los costarricenses de menores recursos basan su alimentación en los huevos, pan y embutidos.
—
Los artículos de opinión aquí publicados no reflejan necesariamente la posición editorial de EL MUNDO. Cualquier persona interesada en publicar un artículo de opinión en este medio puede hacerlo, enviando el texto con nombre completo, foto en PDF de la cédula de identidad por ambos lados y número de teléfono al correo redaccion@elmundo.cr, o elmundocr@gmail.com.
