San José, 21 nov (elmundo.cr)- La cadena de comida rápida Subway, seleccionó a Costa Rica como el primer país en Latinoamérica en implementar una nueva imagen y concepto en sus restaurantes. El primer local en aplicar el nuevo formato fue el ubicado en los Yoses, San Pedro de Montes de Oca.
Entre los cambios que trae están: un menú digital para que el cliente pueda ordenar y retirar sin hacer la fila regular, actualización del sitio web para realizar las compras en línea, más productos como sopas, postres y un nuevo equipo de cocina.
“El restaurante como tal incorpora muchos de los elementos y características manifestadas en opiniones de clientes reales. Este es el resultado de estudios realizados con nuestros consumidores alrededor del mundo, con el fin de que ellos mismos nos ayudaran a convertirnos en un lugar más moderno y de su preferencia. Este nuevo concepto es más fresco y contemporáneo”, explicó Brian Marino, Director Regional para Latinoamérica y el Caribe de Subway.
Para lo que resta del año, esperan inaugurar cinco restaurantes bajo este mismo concepto, y en los próximos años se plantean que todos los restaurantes operen bajo la misma línea.
Subway es la franquicia en la industria con más restaurantes abiertos en el país, operando en 72 ubicaciones en las siete provincias, y cerrará el 2017 con 76 restaurantes. Para el 2025 se proponen tener 100 restaurantes en el país.
Actualmente tienen 750 colaboradores, y se calcula que para los próximos tres años se realizarán cerca de 100 nuevas contrataciones.
