San José, 20 jul (elmundo.cr) – El Ministerio de Salud alertó sobre la detección de bacterias peligrosas en la natilla marca “El Lecherito”, advirtiendo a la población que debe cesar su consumo.
Los análisis realizados por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos (CRIMA-INCIENSA) revelaron la presencia de Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Staphylococcus aureus en muestras de la natilla en cuestión.
“Los resultados de análisis microbiológicos indicaron que las muestras del producto presentaron aislamientos positivos por Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Staphylococcus aureus”, precisó la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario.
Este hallazgo viola los parámetros establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos (RTCA 67.04.50:17). La contaminación fue identificada durante un muestreo en puntos de venta.
Ante esta situación, el Ministerio de Salud ordenó al fabricante la suspensión de la comercialización y el retiro del mercado de todo el producto disponible, así como su inmediata destrucción.
Recomendaciones al público:
- No consumir la natilla marca “El Lecherito”.
- Desechar o devolver al punto de venta cualquier presentación de este producto.
- Consultar a un médico de inmediato si se experimentan síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares tras consumir la natilla.
Para denuncias o más información, el Ministerio de Salud habilita el correo electrónico: unc.correspondencia@misalud.go.cr
