San José, 15 mar (elmundo.cr)- La diputada del PLN, Paola Valladares, asegura que se debe cambiar la metodología de cálculo para la conformación de la canasta básica.
“Promover un cambio de la metodología de cálculo de la Canasta Básica de Alimentos y evolucionar de un enfoque tributario, a uno nutricional”, dijo la legisladora.
Valladares hizo un llamado a la ministra de Hacienda, Rocío Aguilar; y el presidente de la República, Carlos Alvarado, para que se tomen medidas ‘no descabelladas’ a la hora de quitar y poner productos que derivan la canasta básica, sin que esto afecte el impulso a sistemas alimentarios sostenibles y saludables.
La verdiblanca aseguró que un mayor consumo de estas hortalizas y frutas, así como, cereales integrales, disminuyen la huella de carbono.
Según el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP), una canasta básica de alimentos con un enfoque nutricional tienen como principio fundamental hacer valer el derecho humano a una alimentación adecuada para satisfacer en cantidad suficiente las recomendaciones nutricionales de individuos.
