San José, 29 sep (elmundo.cr) – La empresa costarricense El Gusto Foods ganó el premio Best Health & Wellness Product en The Saudi Food Show 2026, con su producto Cocoa con Monk Fruit, que utiliza esta fruta como alternativa al azúcar y mantiene al cacao como ingrediente protagonista.
Este reconocimiento distingue productos que priorizan la salud y el bienestar sin comprometer el sabor. Para su selección, se evalúan aspectos como el valor nutricional, la calidad de los ingredientes, la innovación de las formulaciones y su respuesta a la creciente demanda de alternativas más saludables dentro de la industria de alimentos y bebidas.
“Nuestra Cocoa con Monk Fruit nace de una idea simple, pero poderosa: demostrar que disfrutar y elegir conscientemente pueden ir de la mano. El monk fruit nos permite aportar dulzor sin depender del azúcar tradicional, manteniendo al cacao como verdadero protagonista. El resultado es una propuesta que responde a una nueva forma de consumir: con más conciencia, sin renunciar al sabor, al placer ni a la experiencia”, afirmó Eugenia Sánchez, representante de El Gusto Foods.
La empresa integra la delegación coordinada por la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) que participa, del 27 al 29 de setiembre, en esta feria internacional de negocios en Yeda, Arabia Saudita. Esta es la cuarta ocasión consecutiva en que el país presenta su oferta exportable en uno de los principales encuentros de la industria de alimentos y bebidas del mercado saudí.
“Este premio evidencia la capacidad de las empresas costarricenses para desarrollar productos innovadores, de alta calidad y alineados con las nuevas preferencias de los consumidores internacionales. Además de reconocer el trabajo de El Gusto Foods, fortalece el posicionamiento de Costa Rica como un origen de alimentos diferenciados y con valor agregado, capaces de competir en mercados tan dinámicos como los de Medio Oriente”, señaló Laura López, gerente general de PROCOMER.
Junto con El Gusto Foods, que también exhibe café gourmet y otros productos de cacao, participan Luvima de Tarrazú, perteneciente al Beneficio Don Mayo, con café de especialidad y microlotes de esa zona; y Don Alexis Coffee, con café de especialidad, microlotes y procesos diferenciados.
La delegación cuenta con un espacio país para exhibir su oferta, realizar degustaciones y sostener reuniones con potenciales compradores, importadores y distribuidores. Las empresas también participan en actividades de vinculación con supermercados, hoteles, restaurantes y otros actores de la cadena de alimentos y bebidas.
“Medio Oriente representa una oportunidad estratégica para diversificar los destinos de la oferta exportable costarricense. En 2025, Costa Rica exportó $157,8 millones a esta región, con un crecimiento promedio anual del 21% desde 2021 y la participación de 126 empresas. Participar en esta feria nos permiten abrir conversaciones comerciales, generar confianza y mostrar el potencial de Costa Rica en categorías de mayor valor agregado”, agregó López.
The Saudi Food Show 2026 proyecta más de 12.000 reuniones de negocios entre sus participantes. La presencia nacional busca generar nuevos contactos comerciales y explorar oportunidades para ampliar las exportaciones costarricenses hacia Arabia Saudita y otros mercados de Medio Oriente.
