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Los almacenes y la red de protección de la naturaleza: cómo ayudan los bosques a alimentar mejor al mundo
El cultivo que da impulso a la baya de moda
Romper barreras en la producción de pimientos picantes en Jamaica
La propagación de la gripe aviar no tiene precedentes y exige intensificar las medidas de prevención
El poder transformador de las comidas escolares

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Si bien estas tres personas, una maestra de El Salvador, una joven estudiante de la República Dominicana y una agricultora familiar de Guatemala, no se conocen personalmente, sus vidas giran

marzo 12, 2025
Un don para la conservación ayuda a atenuar los conflictos entre los seres humanos y la fauna silvestre

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En su idioma, Chipo Munsaka explica que su nombre significa “un don”. “Un don para la conservación de la fauna silvestre”, añade la joven zimbabuense con una sonrisa radiante. Eso resume

marzo 3, 2025
Conectar con la biodiversidad

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Ya se trate de utilizar semillas autóctonas más resilientes, combinar cultivos de café con bananeros o restaurar las poblaciones de polinizadores, la biodiversidad no es un concepto abstracto que manejan

febrero 25, 2025
Costa Rica debe ir a la seguridad alimentaria

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Costa Rica debe ir hacia la senda de la seguridad alimentaria. No obstante, los últimos gobiernos han tenido abandonado al sector agrícola y no se han establecido políticas que propicien

febrero 19, 2025
El Fondo Verde para el Clima aprueba dos importantes proyectos dirigidos por la FAO

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Roma, 18 feb (elmundo.cr) - El Fondo Verde para el Clima (FVC) ha aprobado la financiación de dos nuevos proyectos valorados en más de 130 millones de USD para fortalecer

febrero 18, 2025
Agronegocios al límite: ¿Sostenibilidad o extinción?

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En el 2050, la humanidad necesitará un 50% más de alimentos y un 35% más de agua potable (FAO 2025). Sin embargo, con el modelo actual, ¡no lo lograremos! Por

febrero 17, 2025
Observación pesquera: un trabajo duro pero vital

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“Me encanta el océano”, asegura Saiasi Sarau, un fornido marinero de Fiyi con una amplia sonrisa. “Me ha ido bien desde que empecé a pescar de niño” reflexiona mientras contempla

febrero 17, 2025
Las habilidades que salvaron la vida de una mujer georgiana

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Para Nino Kavtaradze, los ingresos que obtiene gracias a sus competencias y decenios de experiencia en la producción de frutas desecadas, mermeladas y quesos georgianos característicos han supuesto, literalmente, la

febrero 12, 2025
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Lima, 10 feb (elmundo.cr) - Las legumbres desempeñan un papel clave en la transformación de los sistemas agroalimentarios al promover la sostenibilidad, la nutrición y la productividad agrícola, al mismo

febrero 10, 2025
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Roma, 7 feb (elmundo.cr) - El índice de precios de los alimentos de la FAO, el índice de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios, disminuyó en enero y registró

febrero 7, 2025
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Comayagua, 4 feb (elmundo.cr) - Los ministros de Agricultura de los países miembros de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) reforzaron su compromiso para avanzar en la implementación

febrero 4, 2025
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En las proximidades de la costa de Corentyne, en la parte más oriental de Guyana, los lugareños crían el camarón endémico de agua salobre (Penaeus subtilis y Penaeus schmitt). El camarón prospera en estanques

febrero 3, 2025

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