El término ecocidio se refiere a la destrucción masiva del medio ambiente, y es particularmente aplicable a ciertos cultivos industriales como la caña de azúcar, la palma africana, melón, piña y el banano, cuya producción intensiva ha generado impactos socioambientales profundos en América Latina, África y Asia.
Aunque muchos no lo quieran ver, en América Latina, son demasiado evidentes las variaciones que se están manifestando en el ambiente como consecuencia de la actividad humana relacionada especialmente con el cambio en el uso de la tierra, aspecto que constituye el mayor reto que debe enfrentar la humanidad, para que como mínimo se desacelere el impacto que está teniendo sobre el cambio climático. Los cultivos como caña de azúcar, banano, palma africana, arroz y otros cultivos intensivos, son las actividades agrícolas que, desde hace varias décadas, están incidiendo significativamente sobre la emisión de gases de efecto invernadero. El problema debe abordarse de manera integral, por lo que es necesario mencionar que la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, define este fenómeno como el cambio de clima atribuible directa o indirectamente a la actividad humana, que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima. CAÑA DE AZÚCAR COMO CONTRIBUYE Deforestación: Grandes extensiones de bosque se talan para cultivar caña, especialmente en países como Brasil y Colombia, uso intensivo de agua la caña requiere mucha agua, lo que agota acuíferos y afecta ecosistemas cercanos, quemas se realizan para facilitar la cosecha, liberando grandes cantidades de dióxido de carbono, contaminantes y afectando la salud humana, contaminación por agroquímicos el uso de fertilizantes y herbicidas contamina ríos y suelos, afectando biodiversidad. PALMA AFRICANA O PALMA ACEITERA (ACEITE DE PALMA) Desplazamiento de comunidades y pueblos las empresas compran o invaden tierras comunitarias, deforestación masiva la palma ha sustituido millones de hectáreas de bosque tropical en países como Indonesia, Malasia, Colombia y Honduras, pérdida de biodiversidad al eliminar bosques primarios, se destruyen hábitats de especies en peligro de extensión, contaminación del agua por el vertido de residuos industriales en ríos y quebradas, condiciones laborales precarias se denuncian violaciones de derechos laborales y explotación. BANANO Uso intensivo de agroquímicos: Se utilizan pesticidas tóxicos, que han causado graves problemas de salud (esterilidad, cáncer), contaminación de suelos y ríos por residuos de plaguicidas y plásticos de cultivos, monocultivo y erosión del suelo, grandes plantaciones empobrecen los suelos y hacen inviable la agricultura futura, condiciones laborales inhumanas, sueldos bajos, exposición a químicos, represión sindical y impacto en biodiversidad, las plantaciones eliminan hábitats naturales. MELÓN Uso intensivo de agua el melón requiere grandes cantidades de agua, especialmente en climas áridos. Su cultivo en zonas con estrés hídrico puede llevar a la sobreexplotación de acuíferos y la desertificación, deforestación y pérdida de biodiversidad para sembrar melón a gran escala, se deforestan áreas naturales, lo que destruye hábitats y reduce la biodiversidad, contaminación por agroquímicos el uso de fertilizantes, pesticidas y herbicidas puede contaminar suelos y aguas subterráneas, afectando también a comunidades humanas cercanas, monocultivo y degradación del suelo el cultivo intensivo y continuado sin rotación de cultivos empobrece el suelo, lo que lo vuelve menos fértil con el tiempo y aunque no es ambiental, muchas veces el ecocidio va de la mano con injusticias sociales, como la explotación de trabajadores agrícolas, aunque menos que otros cultivos. PIÑA El término ecocidio de la piña hace referencia a los impactos ambientales graves causados por el cultivo intensivo de piña, particularmente en países productores como Costa Rica, uno de los principales exportadores del mundo. Este tipo de agricultura a gran escala ha sido señalado por organizaciones ambientales y comunidades locales debido a los efectos negativos sobre ecosistemas, salud humana y derechos laborales. Deforestación grandes extensiones de bosque son taladas para dar paso a monocultivos, afecta la biodiversidad, el ciclo del agua y el equilibrio climático local, el uso excesivo de fertilizantes, herbicidas y pesticidas (como el bromacil, prohibido en algunos países) contamina suelos y fuentes de agua, afecta directamente la salud humana y de especies silvestres, erosión del suelo la piña, al sembrarse en hileras y en zonas de ladera, contribuye a la pérdida del suelo fértil por escorrentía, pérdida de biodiversidad los monocultivos eliminan hábitats naturales de especies animales y vegetales, conflictos sociales las comunidades cercanas a las plantaciones muchas veces sufren contaminación de su agua potable y enfrentan problemas de salud. CASOS CONCRETOS (ESPECIALMENTE EN COSTA RICA) Costa Rica, uno de los mayores exportadores de piña del mundo, ha sido un foco de denuncias ambientales por este tema. Se han registrado: Contaminación del agua con agroquímicos en zonas como Siquirres, daños a humedales protegidos por expansión de plantaciones, demandas sociales por afectaciones a la salud de las comunidades. CONCLUSIÓN: Estos cultivos están en el centro del modelo agroindustrial extractivista, que prioriza la exportación y la ganancia económica por sobre el bienestar ecológico y humano. Aunque generan empleo y divisas, los costos ambientales y sociales han llevado a muchos movimientos y expertos a considerar estas prácticas como formas de ecocidio. Sin olvidarnos de estos cultivos debemos tener prácticas más amigables con el ambiente. Costa Rica debe darle más importancia a los granos básicos y otros cultivos menos contaminantes, que por estar en manos de pequeños productores no contaminan como estos cultivos de exportación. Además, los agricultores pueden practicar cero o labranza mínima, conservación de suelos y uso de enmiendas orgánicas.
