Cartago, 14 jul (elmundo.cr) – Esta tarde, en la Expoferia del Queso, celebrada en Turrialba, se partió el queso más grande que se ha producido en el país.
Y es que como parte de dicha feria, los productores hicieron un queso de casi 300 kilogramos y con todas los requisitos para tener la denominación de Origen de “Queso Turrialba”, tanto en cantidad de leche, de grasa, como de textura, entre otros.
El alcalde de Turrialba, Carlos Hidalgo Flores, junto con el director general del CATIE, Luis Pocasangre Enamorado y el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Carvajal Porras, fueron los invitados de honor para partir el queso más grande de Costa Rica.
