San José, 11 oct (elmundo.cr) – El Ministerio de Salud alertó sobre la presencia de Listeria Monocytogenes en los Tacos de Res -Rikos Tacos marca SARUSA, lote 230724, con registro sanitario A-CR-18-07129.
Los resultados de análisis del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-INCIENSA) detectaron “aislamientos positivos por Listeria monocytogenes y Staphylococus aureos”, incumpliendo el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos.
La contaminación se detectó en muestreos en supermercados. “Ya se está trabajando en el retiro del mercado del lote contaminado en coordinación con los establecimientos de muestreo y la empresa fabricante”, informó Salud.
Recomendaciones para la población:
- Evitar comprar o consumir el producto mencionado.
- Desechar o devolver los productos con el lote 230724 al punto de venta.
- Ante síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y muscular, notificar al Ministerio de Salud y consultar a un médico.
