San José, 8 jul (elmundo.cr) – El Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) cuenta con el único cepario o colección para la producción orgánica que incluye bacterias, hongos, levaduras, virus e incluso insectos cuya utilización está comprobada para combatir problemas en los cultivos e incluso para atacar parásitos que afectan a los animales.
La colección de más de 300 microorganismos benéficos, que se utilizan para el control biológico de plagas y enfermedades en la producción animal, está disponible para las personas productoras orgánicas que se capacitan en el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica.
Fabián Pacheco Rodríguez, Director del Centro, ubicado en La Chinchilla de Oreamuno, en Cartago, explicó que “en agricultura no existe una pomada canaria o una cura mágica. La fitoprotección con el uso de microorganismos controladores es un componente más del manejo agroecológico que en su conjunto con el adecuado manejo, permiten producir buenas cosechas sobre los problemas de plagas y enfermedades. Esta es una nueva era de la agricultura en la que el control biológico es fundamental para lograr un equilibrio ecológico en la producción de alimentos. Se trata de trabajar con las fuerzas de la naturaleza y no contra ellas”.
Como parte de la capacitación que se ofrece, además de la utilización de los microorganismos, también se incluye la reproducción de los mismos con el objetivo de que las personas puedan crear proyectos emprendedores en el control biológico de plagas.
En el inventario actual se incluyen hongos que ayudan al combate de ciertos parásitos intestinales en el ganado, así como otros para eliminar las garrapatas e incluso para combatir la roya del café.
