Guanacaste, 13 feb (elmundo.cr) – La construcción de nueva infraestructura y la entrega de equipos especializados en el procesamiento y valor agregado del arroz, serán la clave para impulsar la producción de este grano básico, que llevan a cabo 24 familias de Nandayure, Hojancha y Nicoya asociadas a la Cooperativa de Productores Agroindustriales de la Península R.L. (Coopeagripen R.L).
“Este proyecto beneficiará directamente a 24 familias productoras, esperamos que el beneficio indirecto sea aún mayor. Además, los productos de Ceproma ahora serán mucho más competitivos en el mercado”, puntualizó la primera dama, Claudia Dobles, al referirse a la importancia de la inversión del Inder para el impulso de la economía en estos cantones de la bajura de Guanacaste.
Por su parte, Coopeagripen R.L. tiene a su cargo la administración del Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos La Roxana, ubicado en Santa Rita de Nandayure en Guanacaste, provincia que concentra buena parte de la producción arrocera costarricense.
Los Ceproma son centros de negocios construidos por el Inder en los territorios rurales y administrados por organizaciones de pequeños productores beneficiarios, para el procesamiento y mercadeo agropecuario.
Además, llevan a cabo procesos post cosecha de granos básicos en su mayoría y otros alimentos para consumo humano, así como derivados para animales.
