Cuesta de Moras, 4 nov, (elmundo.cr) – Consumidores de Costa Rica aseguró que el Ministerio de Salud pretende limitar las importaciones del azúcar en el país.
Ésto, debido a que la entidad busca modificar el reglamento de fortificación del azúcar.
El cambio obliga a añadir vitamina “A” a todo el azúcar que vaya a ser utilizada en el consumo directo. El problema es que dicha práctica debe realizarse en el país de origen.
“Consideramos importante la fortificación del azúcar con vitamina “A”, pero si este proceso se puede llevar a cabo en Costa Rica no entendemos la razón técnica por la cual se pretende realizar en el extranjero”, explica Erick Ulate, presidente de Consumidores de Costa Rica.
Para los expertos, ésto será una barrera: primero porque el país de origen debe disponer de tecnología para agregar la vitamina, y segundo porque el precio de importación aumentará.
“Esta situación parece una estrategia orquestada del Gobierno para que los consumidores poco a poco nos vayamos quedando sin productos importados dejando en muy pocas manos el abastecimiento del mercado interno”, Indicó Gilberto Campos, vicepresidente de Consumidores de Costa Rica.
Por su parte el Ministro de Salud, Fernando Llorca, explicó que el cambio en el reglamento se encuentra en consulta , y que su principal objetivo es “aclarar la forma en que la importación del azúcar se debe dar”.
