San José, 28 oct (elmundo.cr) – El cantón de Aserrí se alista para celebrar la Expo Tamal 2025, un evento que combina gastronomía, cultura y solidaridad, del jueves 30 de octubre al lunes 3 de noviembre. La feria, que se llevará a cabo en el Parque Central, promete cinco días de actividades para todas las edades y espera recibir a más de 20.000 visitantes.
La Expo Tamal no solo busca deleitar a los asistentes con los sabores tradicionales, sino también apoyar causas sociales del cantón. Parte de los fondos recaudados se destinarán a centros educativos locales, a instituciones como la Fuerza Pública y al tratamiento de Jaeger, un perrito con cáncer.
La oferta gastronómica incluirá una amplia variedad de tamales, desde el clásico de cerdo y pollo, hasta opciones más innovadoras como el tamal especial de tres carnes, de pinto, vegetales, vegano y de arroz con leche. Además, se sumarán tamales de elote y estilo mexicano, junto con otros platillos típicos.
La feria también ofrecerá una agenda cultural y recreativa que incluye concursos, conciertos, teatro, presentaciones folclóricas y un carnaval. Destacan el Concurso Nacional de Cometamales, la Carrera Recreativa Expo Tamal 2025 y un bingo familiar, entre otras actividades.
“La Expo Tamal es una celebración del ser costarricense: del sabor, la música, la solidaridad y la alegría de compartir. Este año quisimos hacerla más inclusiva, más activa y más solidaria. Cada persona que compre un tamal o participe en una actividad estará ayudando a mejorar la comunidad”, comentó Yohaiman Hernández, vocero del evento.
