En esta época del año los pescados y mariscos se convierten en protagonistas. Los alimentos acuáticos adornan mesas y contribuyen con proteínas, ácidos grasos, omega-3 y micronutrientes esenciales, claves en

Georgetown, 20 mar (elmundo.cr) - Con 85 millones de personas dependiendo de los alimentos acuáticos para su sustento, estos recursos son vitales para el bienestar social, económico y nutricional de