No todos los ganaderos tienen la capacidad financiera para comprar una romana para pesar ganado ya sea fija o portátil. El pequeño ganadero que maneja menos de 20 cabezas puede acudir a métodos prácticos para lograrlo. Hay varios métodos como cintas que miden el perímetro toráxico en metros o pulgadas y por el dorso dan el peso del ganado ya sea de leche o doble propósito, ecuaciones como las publicadas por la universidad de Costa Rica que te dan el peso al medir el perímetro toráxico etc. Hay situaciones especiales en que un pequeño ganadero desea calcular el peso para calcular una ración o para vender en finca un animal. En estos casos ganaderos recuren a estimar el peso solo viendo al animal. El cálculo visual es usado por algunos comerciantes de ganado o ganaderos muy habilidosos como el caso de Don Carmelino Araya (QEPD) que conocí en Cóbano y Frank Héctor Ríos (QEPD) de Santa Cruz quienes acertaban bastante bien el peso del ganado. Pero en la mayoría de los casos si no se tiene la habilidad puede llevar a muchos errores. El método que a continuación explicamos no es infalible, pero puede ayudar: consiste en usar las medidas zoo métricas de los animales que relaciones muy bien con el peso y por lo tanto es posible su uso para estimar el peso a través de estas medidas. Se mide el perímetro toráxico del animal a la altura inmediatamente posterior a la escapula y el largo del cuerpo se mide desde punta de la nalga hasta la punta del hombro (ver foto adjunta).
Fórmula
Usando la fórmula PT X PT X LC/10838 en don PT es el perímetro toráxico y LC es el largo del cuerpo y (10838 es adaptado de la fórmula de Schaeffer). La fórmula puede ser usada para búfalos, bovinos, ovinos, caprinos y camélidos sudamericanos (llamas, alpacas, vicuñas, guanacos)
Ejemplos
Una vaca doble propósito con un perímetro torácico de 178 y largo de cuerpo de 198 cm pesaría (178 x 178 x 198) dividido entre 10838 igual a 578 kilos de peso vivo. Una oveja de raza grande que mide 76 centímetros de PT y 90 centímetros de LC pesaría 47,9 kilos. Una búfala joven con un perímetro torácico de 165 centímetros y un largo de su cuerpo de 198 centímetros, al utilizar estas medidas dentro de la fórmula sería: (165 x 165 x 198) ÷ (10838) ═ 406,9 kilos de peso. La medida debe ser tomada con el animal inmóvil y bien parado para no incurrir en errores. Si en el ejemplo de la vaca doble propósito con un perímetro torácico de 178 y en el largo de cuerpo nos equivocamos y ponemos 195 cm pesaría (178 x 178 x 195) dividido entre 10838 igual a 570 kilos. Perderíamos en la venta 8 kilos. Si estuviéramos vendiendo por kilos en pie.