Alajuela, 26 feb (elmundo.cr) – En Upala se llevará a cabo la I Expo Feria del Cacao y Chocolate Upala 2019, una actividad diseñada para toda la familia que busca dar a conocer a las y los productores que dedican sus vidas al cultivo del cacao y su valor agregado, así como posicionar el producto de calidad que se ofrece en todo el pueblo.
La expo feria es organizada y financiada por la Municipalidad de Upala con el apoyo de instituciones relacionadas con el tema como el Instituto de Desarrollo Rural (Inder), la Universidad de Costa Rica, el Instituto de Fomento y Asesoría Municipal (IFAM), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Unión Nacional de Gobiernos Local (UNGL), la Federación de Gobiernos Locales Fronterizos, la Cámara de Comercio de Upala, el Instituto Nacional del Aprendizaje (INA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Gobierno de la República, entre otras.
Lo anterior tras la declaratoria de interés público denominada Upala: cantón cacaotero, tomada en Acuerdo por el Concejo Municipal de Upala.
La expo feria tendrá una serie de actividades para toda la población: talleres para productores y público en general, actos culturales con talento de la zona, Sesión Solemne en Honor al Cantonato, el I Concurso Cantonal del Cacao, Festival Folclórico Internacional, degustación de chocolate, venta de productos como tabletas de chocolate para todos los gustos, miel de cacao, vino de cacao, jabones, venta de comidas típicas, marimba, cimarrona y mucho más.
El domingo 17 de marzo al ser las once de la mañana, dará inicio la Sesión Solemne en Honor a la celebración número 49 del cantón de Upala, con la participación de autoridades de gobierno central y local.
Además, ese mismo día se realizará el I Concurso Cantonal del Cacao. Este tendrá una premiación monetaria.
Por la noche, se realizará el tradicional Festival Folclórico Internacional, con la participación de países como Paraguay, Perú, El Salvador y Costa Rica, representados por nuestro grupo de proyección folclórica Flor de Cacao.
Para el gobierno local el objetivo primordial de este evento, es la reactivación económica de los agricultores, productores y emprendedores del cacao- muchos de ellos afectados por el Huracán Otto en el año 2016-, por eso tendrán más 30 stands de productos únicamente del cantón.
“El cultivo y producción del cacao, ha sido por decenas de años parte fundamental de la historia de nuestro cantón, siendo por muchos años la principal fuente de ingresos las familias upaleñas. Además, es un fruto cuya producción es amigable con el ambiente, contribuye con la reforestación local y es compatible con la siembra de otros cultivos”, indica la municipalidad.
