San José, 6 jun (elmundo.cr) – La Cámara de Comercio señaló que el aumento del precio del arroz afecta directamente a las familias de menos ingresos.
Esto luego de que fuera publicado en el diario oficial La Gaceta un aumento de 4% en el precio del arroz.
La Cámara lamentó el gobierno no haya aprovechado el momento por el que pasa Costa Rica para ayudar a las familias a contar con un precio más competitivo del producto de mayor consumo.
Alonso Elizondo, director ejecutivo de la Cámara indicó que “esto no ayuda a la reactivación económica de la que tanto hemos hablado en las últimas semanas”.
El arroz es uno de los principales alimentos consumidos por los costarricenses, especialmente los de menores ingresos; 7 de cada 10 costarricenses lo consumen a diario.
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) regula la actividad mediante un precio mínimo al productor y establece bandas de precios para todos los eslabones de la cadena de comercialización. De acuerdo con el Decreto vigente a partir de setiembre de 2016, también fija un único precio para la venta al consumidor de la calidad 80/20.
Además, existe una protección arancelaria del 36%. En prácticamente todos los acuerdos comerciales suscritos por Costa Rica, el arroz ha quedado excluido de los compromisos de desgravación arancelaria, sin embargo, en el Tratado de Libre Comercio firmado con Estados Unidos el arancel comenzó a reducirse a partir de enero de 2016.
A la fecha, el arroz es el único producto que conserva un sistema de protección en estas dos vías: precio regulado en el mercado local y un arancel elevado a la importación.
Según un estudio hecho por la Cámara de Comercio de Costa Rica en el 2017, la actividad arrocera en el país, está dominada por grandes productores e industrializadores.
Si bien hay pequeños, el 4% de los productores poseen el 44% del área sembrada y un 68% de las ventas del mercado lo manejan 3 empresas.
Elizondo manifesto que si el objetivo de los gobiernos que defienden la fijación de precios ha sido proteger al pequeño productor arrocero nacional, la mayor transferencia de rentas del modelo de fijación de precios la recibe quien más produce.
“Cualquier política que aspire a mantener artificialmente altos los precios de un alimento que forma parte de la dieta diaria de la familia promedio costarricense, tendrá un impacto sobre los hogares de menor poder adquisitivo”, concluyó.
