San José, 18 oct (elmundo.cr) – En el marco del Día Internacional del Café, Café Britt ha lanzado su Memoria de Sostenibilidad 2023, reafirmando su compromiso con el desarrollo sostenible a través de su estrategia integral Cosecha Futuro.
Este innovador enfoque de sostenibilidad se basa en tres pilares fundamentales: Cosecha Ética, Cosecha Armonía y Cosecha Bienestar, orientados a alcanzar un equilibrio entre el crecimiento económico, la responsabilidad ambiental y el bienestar social.
Con más de 35 años de experiencia en la industria del café gourmet, Café Britt continúa destacándose por su enfoque integral hacia la sostenibilidad, un aspecto que la Directora Comercial de la compañía, Gabriela Muñoz, subrayó como parte esencial del ADN de la empresa.
“En Café Britt, creemos que es posible crear productos y experiencias gourmet que generen un impacto positivo para nuestros clientes. Durante más de 35 años, este pilar ha sido parte integral de nuestros valores, y hoy queremos contarles más a través de la memoria 2023, Cosecha Futuro. Esta acción reafirma el compromiso con la transparencia, demostrando cómo seguimos aportando de manera positiva a la sociedad y al medio ambiente”, afirmó Muñoz.
La publicación de esta memoria consolida los hitos más importantes en el camino de Café Britt hacia un futuro más sostenible y transparente, además de preparar el terreno para la adopción, a partir de 2025, de las Normas Internacionales de Sostenibilidad y Clima (NIIF S1 y S2), lo que establecerá una metodología de reporte continua. Este paso es parte de una visión a largo plazo que busca generar un impacto positivo tanto para las comunidades locales como para el entorno global.
Cosecha Ética: Crecimiento sostenido e innovación
Entre 2021 y 2023, Café Britt experimentó un aumento en las ventas del 76%, impulsado principalmente por la creciente demanda de sus productos en los mercados locales e internacionales. Este crecimiento ha sido el resultado de una constante innovación, tanto en sus productos como en los procesos de venta y distribución.
Uno de los proyectos más destacados ha sido el CoZee Bar, una solución innovadora que utiliza máquinas automáticas de autoservicio y autopago, ofreciendo a los clientes una experiencia rápida y eficiente. Además, Café Britt ha ampliado su propuesta de valor con la creación de Britt Café & Bakery, que ofrece una experiencia gastronómica gourmet a través de sus cafeterías. Este modelo ha sido un éxito y ya se ha extendido a tres países mediante franquicias.
Cosecha Bienestar: Impacto social en las comunidades
El compromiso de Café Britt no se limita al ámbito económico, sino que también incluye un fuerte enfoque en el bienestar social. Desde 2010, la compañía ha colaborado con colectivos de la comunidad de La Carpio, una de las zonas más vulnerables de Costa Rica, con el objetivo de reducir la brecha social. Este esfuerzo se fortaleció en 2023 con la creación de una nueva alianza con SIFAIS, una fundación que ofrece servicios socioeducativos gratuitos a personas en riesgo social.
Ese mismo año, se lanzó el Programa Centro de Formación Café Britt-SIFAIS, a través del cual se brindó capacitación a jóvenes de La Carpio en áreas como servicio al cliente, barismo y manejo de alimentos. Como resultado de esta iniciativa, cinco de los jóvenes capacitados fueron contratados e integrados a la planilla de Café Britt, lo que demuestra el compromiso de la empresa con el desarrollo social y la creación de oportunidades de empleo para poblaciones vulnerables.
“Estas alianzas con comunidades vulnerables no solo benefician a los involucrados directamente, sino que también refuerzan nuestro compromiso de ser una empresa que promueve el bienestar y la igualdad de oportunidades”, señaló Muñoz durante la presentación de la memoria.
Cosecha Armonía: Sostenibilidad ambiental en acción
El cuidado del medio ambiente es otro pilar clave en la estrategia de sostenibilidad de Café Britt. En los últimos años, la empresa ha implementado medidas para mejorar la eficiencia energética en sus operaciones y reducir su huella de carbono. Un ejemplo de ello es la instalación de más de 1,600 paneles solares en sus fábricas de café y chocolate, centro de distribución, oficinas corporativas y en el Britt CoZee Tour. Gracias a este esfuerzo, la compañía ha logrado cubrir hasta el 65% de su consumo energético, lo que ha permitido reducir alrededor de 46 toneladas de CO2 al año, una cantidad equivalente a plantar más de 2,000 árboles.
Además, desde 2021, Café Britt ha extendido sus certificaciones a lo largo de toda su cadena de valor, alineándose con el estándar ISO 22000: Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Este esfuerzo ha sido reconocido con la Certificación para la Sostenibilidad Turística (CST), que la empresa ha mantenido durante 11 años consecutivos, destacándose por su enfoque en accesibilidad y progreso social.
Hitos y visión a futuro
La Memoria de Sostenibilidad 2023 marca un hito significativo en la trayectoria de Café Britt, que continúa consolidándose como un líder en sostenibilidad tanto a nivel local como global.
“Fieles a nuestra misión de ofrecer productos y experiencias de alta calidad, hemos fijado grandes objetivos para el futuro, entre ellos desarrollar productos que sean 100% ingredientes naturales y ampliar nuestra oferta de productos y servicios en café y chocolates. Esto se respalda por nuestra sólida base financiera, cultura de innovación y nuestro compromiso con la sostenibilidad”, concluyó Muñoz.
Con esta memoria, Café Britt reafirma su liderazgo en el sector no solo por su excelencia en productos gourmet, sino también por su constante esfuerzo para generar un impacto positivo en las personas y el planeta. La compañía invita a todos a conocer más sobre sus iniciativas de sostenibilidad, disponibles en su sitio web oficial: www.cafebritt.cr/responsabilidad-corporativa.
