San José, 30 set (elmundo.cr)- El cantón de Sarapiquí y la comunidad de Sarchí, fueron acreditados por la certificadora internacional TourCert como “Destinos Turísticos Sostenibles”. Esta certificación los convierte en los primeros destinos turísticos en recibir esta denominación en Centroamérica y el Caribe.
“Con este proceso de certificación, buscamos fomentar la competitividad y visibilizar el potencial turístico de estos destinos, a nivel internacional”, explicó Irina Kausch, de la GIZ.
Sarapiquí es un destino turístico sostenible con una amplia biodiversidad de especies y ecosistemas y oferta turística alternativa para sus visitantes, que va desde aventura, agroecología, observación de aves, viaje en bote por el río Sarapiquí, turismo científico, tour de chocolate, entre otros.
En el destino Sarchí la naturaleza se convierte en arte ante nuestros ojos. Este destino turístico sostenible permite una relación cercana con la historia, en donde un pueblo de artesanos se ha dado a la tarea de proteger y resguardar a diario la cultura de Costa Rica, a través de sus platillos, artesanías, jardines, montañas, colochos de la carreta y cálida bienvenida.
Esta certificación fue desarrollada bajo el sistema de la empresa TourCert, el cual le permitió a los destinos hacer diagnósticos profundos de los aspectos de sostenibilidad presentes, determinar prioridades y poner en marcha planes de mejora mediante el cumplimiento de criterios basados en normas internacionales de gestión de la calidad y sostenibilidad.
TourCert es un organismo alemán experto en certificación y asesoría en la gestión de responsabilidad social empresarial y turismo sostenible que, durante el último año, fortaleció las capacidades de la empresa consultora Reinventing Business for All (RBA) en Costa Rica, para que ésta se constituyera como la representante de la empresa a nivel regional.
El desarrollo de este proceso de certificación permitió que todos los actores y grupos de interés vinculados al turismo, como la Municipalidad de Sarapiquí, la Municipalidad Valverde Vega y la Cámara de Turismo de Sarapiquí (CATUSA), se integraran en prácticas sostenibles, de responsabilidad social empresarial y de calidad en la prestación de servicios, y facilitó, además, la creación de Consejos de Sostenibilidad que gestionan y velan por la mejora continua de esta certificación.
La certificación de destino, involucró a 45 empresas turísticas por medio de la realización de un análisis de calidad y sostenibilidad, que exige a los establecimientos a cumplir con un plan de acción inmediato y a firmar un compromiso de sostenibilidad.
El apoyo de la GIZ, también incluyó un proceso de creación de identidad de los destinos, en el cual se generaron marcas distintivas de cada uno de ellos y el desarrollo de estrategias de comunicación para la difusión de la certificación y los atractivos turísticos disponibles.
