San José, 23 may (elmundo.cr) – La Cámara Nacional de Apicultura, con el apoyo del Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), continúa luchando contra la adulteración y el fraude de la miel de abeja en Costa Rica.
El Senasa acaba de elaborar un nuevo catálogo para perseguir, localizar y retirar, en tiempo récord, después de su identificación, cualquier miel ilegal.
Es gracias a esta medida, que todos los ciudadanos podrán ser “alertadores efectivos”, reportar ventas de mieles ilícitas o fraudulentas y las autoridades del Senasa tendrán la obligación de retirarlas de forma inmediata, a partir de su identificación.
Esta iniciativa ha sido impulsada por la Cámara Nacional de Apicultura, y forma parte de una estrategia de lucha contra la adulteración y el fraude de la miel adoptado en el seno de la organización de apicultores y que ha sido avalada por el Senasa.
En ella, se abordan los mecanismos existentes para combatir la venta de productos fraudulentos en un sector tan específico como el de la apicultura, en el que todo el valor de la actividad se concentra en los mecanismos de comercialización de sus cosechas, haciendo que las vías tradicionales de denuncia y retirada de productos fraudulentos sean ineficaces porque pueden tardar semanas o meses.
Todas las personas consumidoras podrán convertirse en “alertadores fiables”, mediante la consulta electrónica de dos Catálogos: el Catálogo de Mieles y el Catálogo de Jarabes.
Dentro del Catálogo de Mieles aparecen las 42 marcas certificadas por el Senasa y por tanto las únicas que podrán comercializarse como tales en Costa Rica por contar con el respaldo del Departamento de Inocuidad de Productos de Origen Animal, DIPOA.
Dicho catálogo ha sido actualizado con las marcas registradas antes de mayo de 2021. Ver catálogo: https://drive.google.com/file/d/11G-wEFptvMNUCoaT48FYoFHPJ99PqBNh/view?usp=sharing.
El Catálogo de Jarabes contiene las dos marcas de jarabes con miel de abeja registrados; en Costa Rica es legal comercializar jarabes con miel de abeja siempre que su etiqueta indique dicha circunstancia. Además, en ese catálogo aparecen 8 marcas de productos que no son miel pero que se venden como miel de abeja.
Las 8 MARCAS FRAUDULENTAS son: Miel La Legítima, Miel Sweet Bee, Miel Orgánica El Canasto, Miel de Abeja La Abejita de He, Miel de Abeja Ma Bra, Miel de Reyes La Legítima, Miel de abeja Israel y Lala’s Honey. Ver catálogo: https://drive.google.com/file/d/1oQbhB9DpcayOHHJF4HZwD23Cf1pWzyFh/view?usp=sharing
La Cámara Nacional de Apicultura siempre ha mantenido que la lucha contra el fraude de la miel es uno de los pilares fundamentales de su labor. Expresamos nuestra satisfacción con la medida adoptada por el Senasa, institución que ha mostrado su compromiso con el establecimiento de un mecanismo claro que ayude contra el flagelo del fraude de la miel.
Detrás de la miel fraudulenta lo que se esconden son organizaciones clandestinas, que se lucran con la buena reputación de la miel de abeja generada por los apicultores, provocando así grandes pérdidas económicas, dinero negro que no genera impuestos y daños irreparables a los productores.
La Cámara de Apicultura, desde la emisión de los catálogos, viene compartiendo dichas herramientas en sus redes sociales, como una estrategia de información y educación que ayude a posicionar las marcas de sus asociadas.
Además, estamos trabajando un proyecto de ley que busca tipificar como delito de fraude la publicidad o venta de productos que se venden bajo la apariencia de estar hechos con miel de abeja sin serlo y castigar a todo sujeto que haga publicidad o comercialice miel que no cumpla con las especificaciones sanitarias y nutricionales que la autoridad competente especifique.
Dicho proyecto, tiene el objetivo de corregir la venta de productos que por años han inundado el mercado y que engañan a los consumidores con productos que no contienen miel y cuyo consumo pone en peligro la salud humana.
Para denunciar mieles falsas o de dudosa autenticidad puede ingresar a Senasa mediante la siguiente dirección: https://www.senasa.go.cr/nuestras-oficinas/denuncie.
