San José, 7 ene (elmundo.cr) – La Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Costa Rica, brindará apoyo a la modalidad de atención integral e interinstitucional para familias en situación de pobreza y con mujeres en estado de gestación y lactancia, mediante el proyecto “Fortalecimiento de la Alimentación y Nutrición de Costa Rica con énfasis en la población Materno-Infantil”, financiado por el Movimiento SUN, cuyo punto focal en el país es el Ministerio de Salud.
La primera fase de la iniciativa NiDO empezará a partir de este mes, y tiene como meta proteger a niñas, niños y madres de 1900 hogares, desde el embarazo y por los primeros 36 meses de vida del infante en situación de vulnerabilidad.
“Una atención oportuna desde el proceso de gestación marca la diferencia en el desarrollo a lo largo toda la vida de un ser humano. Con NiDO apostamos a inclinar la balanza hacia un desarrollo sano y óptimo del infante e impulsando las capacidades de protección de su entorno, con énfasis en la construcción conjunta de oportunidades para sus madres”, dijo Juan Luis Bermúdez, ministro de Desarrollo Humano e Inclusión Social y presidente ejecutivo del Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS).
Durante el evento para la oficialización de la modalidad de atención NiDO, se firmó una Carta de Coordinación de Acciones entre el Ministerio de Salud, el IMAS y la FAO en el marco del proyecto Fortalecimiento de la Alimentación y Nutrición de Costa Rica con énfasis en la población Materno-Infantil.
En la Carta de Coordinación de Acciones, la Representación de la FAO se compromete a brindar acompañamiento técnico al equipo interinstitucional encargado de la implementación y seguimiento de la modalidad de atención NiDO en aspectos vinculados, principalmente, con la promoción de entornos alimentarios que favorezcan una alimentación saludable de mujeres en período de gestación y lactancia, así como de niñas y niños durante los primeros mil días. En este sentido, también se pretende fortalecer la lactancia materna exclusiva, considerando los beneficios protectores que la leche materna brinda a los seres humanos a lo largo de todo su ciclo vital.
“Desde FAO promovemos dietas y hábitos alimentarios saludables, así como la promoción de entornos alimentarios saludables que respalden la educación nutricional y el consumo sostenible. Si incorporamos estas acciones en las agendas públicas y privadas se facilitará la transformación que requieren nuestros sistemas alimentarios para ser más sostenibles; asimismo, fortaleceremos el derecho humano a la alimentación y contribuiremos a erradicar todas las formas de malnutrición, especialmente en la población más vulnerable, como son las madres gestantes o lactantes y las personas recién nacidas de hogares en situación de pobreza extrema”, comentó Adoniram Sanches, Coordinador Subregional para Mesoamérica y Representante de la FAO en Costa Rica.
Tras la firma, el presidente de la República, Carlos Alvarado, explicó que la iniciativa se pudo realizar gracias a la innovación, al trabajo interinstitucional y a la plataforma de programas sociales del país.
Según el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe de la FAO, es urgente promover prácticas alimenticias saludables y combatir la epidemia del sobrepeso y la obesidad desde la niñez.
En este contexto, el Movimiento SUN promueve una nueva forma de trabajar en equipo para terminar con la malnutrición en todas sus formas, para lo que reúne a representantes de los gobiernos de los países, de la sociedad civil, de las Naciones Unidas, de los donantes, de las empresas e investigadores, en un esfuerzo colectivo por fomentar la nutrición.
