San José, 6 jun (elmundo.cr)- El defensor de los Habitantes en funciones, Juan Manuel Cordero, le envió una misiva al jerarca del MEP, Edgar Mora, respecto al funcionamiento de los comedores escolares y los nuevos menús alimenticios para estudiantes.
En la misma, exige al ministro referirse al fundamento técnico que se consideró para la emisión de dichos Manuales de Menú para comedores estudiantiles, informar sobre procesos de capacitación dirigidos a personas encargadas de los comedores escolares e indicar montos presupuestados para comedores escolares y equipamiento de los mismos en últimos tres años.
Cordero le recordó a Mora que según el artículo 20 de la Ley de la Defensoría de los Habitantes, tiene un plazo de cinco días hábiles contados a partir del día siguiente de recibida la comunicación para remitir el correspondiente informe.
Desde febrero de este año, el MEP anunció que ajustaría menús escolares paulatinamente como respuesta al sobrepeso de estudiantes.
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