San José, 08 jun (elmundo.cr) – Hoy lunes y mañana martes, Costa Rica será sede del Coloquio interregional del Codex Alimentarius, un grupo de países de América Latina, el Caribe y África que se reunirán en el Hotel Crowne Plaza.
Desde su posición de presidente del CCLAC, Costa Rica a la fecha ha impulsado acciones para fortalecer la comunicación y cohesión de la región con resultado
La reunión tiene como objetivo mejorar la comunicación entre organismos nacionales e internacionales como lo son los Comités del CODEX, CCAFRICA y CCLAC, para conversar sobre preocupaciones que tienen los países miembros y así intercambiar opiniones técnicas y compartir experiencias.
“Este coloquio le permitirá a los países participantes, identificar las áreas de interés común donde América Latina y el Caribe, África y Estados Unidos puedan trabajar juntos, para encontrar soluciones positivas en el marco del Codex Alimentarius, incluyendo la adopción de posturas armonizadas sobre decisiones importantes para estas regiones”, señaló Carlos Mora, viceministro de Economía.
Durante la actividad se abordarán temas como el impacto del CODEX en los países en desarrollo, conocer mecanismos para fomentar una participación, implementación de mejoras en la gestión y funcionamiento del CODEX, análisis de normas para el queso fundido, niveles máximos de plomo en varios alimentos y de arsénico inorgánico en el arroz, límites máximos de residuos plaguicidas y de medicamento veterinario.
