San José, 18 mar (elmundo.cr) – Costa Rica cuenta con suficiente abastecimiento de frijol para que las familias consuman el alimento con más nutrientes.
La Asociación Nacional de Industriales del Frijol (Anifri) aseguró que tiene garantizado el abastecimiento de frijoles en supermercados: PriceSmart, GESSA, Megasuper, Automercado, Freshmarket, Vindi, supermercados independientes y todas las pulperías del país.
El frijol es uno de los principales superalimentos que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de las personas. Además, es uno de los alimentos que se consumen diariamente en nuestro país.
Debido a lo anterior, las industrias se unen para aclarar e insistir en que no existe, ni habrá desabastecimiento. Asimismo, la intención es hacer un llamado a la calma para no generar una crisis en los consumidores en medio de la emergencia nacional por la propagación del Covid-19.
«Las industrias de frijol nos unimos al llamado responsable del Gobierno de la República por medio de nuestro señor Presidente y Ministro de Salud de mantener la calma debido a que garantizamos el abasto de frijol. Nuestro compromiso con el pueblo costarricense es que los precios no suban ni que se genere especulación con los frijoles», comentó Mauricio Corrales, presidente de Anifri.
Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) aclaró el martes en conferencia de prensa que no hay ningún desabastecimiento, pese a que muchos costarricenses adquirieron suministros en supermercados para evitar salir de sus hogares mientras continua el brote del Covid-19.
«Queremos ser responsables con la población y decirles que Costa Rica tiene suficiente frijol para que las personas tengan en sus casas. La diversificación en las fuentes de abastecimiento hace que el país tenga asegurada su demanda y aprovechen todos los nutrientes del frijol», afirmó Corrales.
Siguiendo esta línea, Jonathan Solano, gerente de Operación de Frijoles Don Pedro, insta a la población a aumentar el consumo del frijol, a través de preparaciones en casa y aprovechar los nutrientes de un producto que que ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, cardiovasculares, presión alta, entre otros.
«Es tiempo de sacar lo mejor de lo nuestro. Estamos atendiendo a nuestros clientes, todas las órdenes de compra están siendo despachadas y si alguien queda sin inventario lo estamos volviendo a llenar. La marca está presente en supermercados y pulperías del país», mencionó Solano.
Actualmente, Costa Rica se encuentra en época de cosecha de frijol y los productores requieren de la compra del producto, el país tuvo una buena producción en los meses de enero, febrero y marzo, además; en los primeros meses del año la importación fue históricamente alta y siguen ingresando contenedores.
