San José, 2 abr (elmundo.cr) – De acuerdo con la Asociación Nacional de Industriales del Sector Arrocero (ANINSA), el aumento del consumo de este grano amenaza con generar un desabastecimiento para el mes de junio.
A esta conclusión llegó ANINSA, luego de realizar un estudio entre todos sus asociados y determinar la disminución de los inventarios disponibles de las diferentes empresas procesadoras durante el mes de marzo, lo que provocará un desbalance en el planeamiento anual.
“Esta situación se trata de controlar con posibles importaciones que autorice el gobierno de la República. Por este motivo, el sector hace una vehemente solicitud ante el gobierno para que decrete un desabasto excepcional por 60.634 toneladas métricas de arroz en granza y con esto garantizar la seguridad alimentaria de los y las costarricenses”, señala un comunicado de ANINSA.
Según directivos de la asociación, este decreto debe firmarse lo antes posible. Esto permitirá que el arroz ingrese al país antes de finalizar el primer semestre del 2020, con lo que se logrará un adecuado abastecimiento hasta finalizar el año.
La situación local de disminución de inventarios y mayor demanda de producto se agrava con el incremento de operaciones internacionales (bienes de consumo humano) y, por ende, se corre el riesgo de que el consumidor no tenga acceso al grano.
“Las industrias arroceras cuentan con silos de almacenamiento con capacidad para albergar arroz que cubra más de 6 meses de consumo nacional y hoy más que nunca la prioridad debe ser satisfacer las necesidades básicas de la población”, concluyó ANINSA.
