San José, 17 jul (elmundo.cr) – El Ministerio de Salud advierte sobre la presencia de Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Staphylococcus aureus en la natilla marca Casera, cuyo registro sanitario (RE-CR-18-05075) está vencido.
Según el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos, los lotes de la natilla analizados “presentaron aislamientos positivos por [las bacterias mencionadas]” y por lo tanto “incumplen con los parámetros establecidos” del Reglamento Técnico Centroamericano.
El Ministerio de Salud ordenó al fabricante “la suspensión de la comercialización y el retiro del mercado de todo el producto disponible, así como su destrucción”.
Recomendaciones para la población:
- No consumir la natilla marca Casera con las características descritas.
- Desechar o devolver el producto al punto de venta si se tiene en posesión.
- Buscar atención médica en caso de experimentar síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares tras consumir el producto.
Para denuncias o información adicional, comunicarse al correo electrónico: correspondencia@misalud.go.cr.
